Au cœur de la campagne de Melendugno, à deux pas de la mer, le restaurant Agricola Chiani vous invite à découvrir les saveurs authentiques du Salento, dans une ambiance intime et décontractée, au milieu d'un écrin de verdure.

Ici, la cuisine met à l'honneur la région à travers des plats authentiques et de saison, préparés avec des ingrédients locaux provenant de la ferme et de producteurs locaux. Les recettes traditionnelles du Salento se parent d'une touche contemporaine, créant des mets savoureux où terre et mer s'harmonisent à la perfection.

Déjeuners et dîners sont servis au bord de la piscine ou en terrasse, bercés par les senteurs méditerranéennes et baignés d'une lumière tamisée, pour un moment convivial à savourer en toute tranquillité. Chaque plat est conçu pour sublimer la qualité des ingrédients et vous offrir un voyage gustatif au cœur des saveurs les plus authentiques de la région.